Vignobles De Coninck

Château Bellevue Figeac

Terroir

Situé entre Libourne et Saint-Emilion sur un terroir sablonneux-linoneux qui permet une filtation des eaux de pluie les plus rapide. Grace à cette filtration naturelle nous observons une un terroir riche.

Vignoble

Superficie de quatre hectares et demi et une densité de 5 500 pieds à l'hectare.

Le vignoble est à majorité en cépage Merlot: 85%; 10 % de  Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon.

Nous faisons une séléction J et C de Coninck sur les vieille vigne du vignoles.

Viticulture

Nous travaillons en culture raisonné et traditionnelle afin d'avoir des vins qui ont le moins possible de résidu pesticide.

La méthode de travaille sur notre vignoble est le plus naturelle possible entravaillant les sols qui permet une meilleure oxigénation comme faisait nos grand parents. 

Vinification

Tous nos vins sont vinifiés en cuve ciment avec une pré fermentation pendant 24 heures ce qui permet de récupérer un maximum de fruité.

La vinification durent pendant trois à quatre semaine suivant les années.

L'élévage en barrique dure entre 12 à 14 mois.

FR - EN       Vignobles J&C DE CONINCK   +(33)5 57 51 29 17       Mentions légales      Conception abw-33.com